Plasser, Franz: Nativismus und Chiliasmus bei Wilhelm Emil Mühlmann. Eine Kritik seines theoretischen Modells am Beispiel der Mahdiya im Sudan des 19. Jahrhunderts. Diplomarbeit. Wien 2000.
Artikel zu Gesundheitsthemen als Redakteur des ärzte magazins.
Plasser, Franz: „…bis die Patientin aufgab!“ In: Österreichischen Pflegezeitschrift. Nr. 3. März 2005.
Plasser, Franz; Löschke, Kathleen: „Andere Länder – andere Sitten“ – Weniger Stress durch transkulturelle Kompetenz. Eine Fortbildung für Angehörige von Gesundheitsberufen. In: „Psychologie in Österreich.“ Schwerpunkt: Internationale Psychologie/¬Kultur¬sensible Psychologie. 25 Jahrgang. Nr. 2. 2005.
Plasser, Franz: „Krankheit, Tod und Trauer im Judentum – Kulturelle Aspekte für die palliative Betreuung.“ In: Interkulturell kompetent (Hg.: Peintinger, Michael). Ein Handbuch für Ärztinnen und Ärzte. Facultas. Wien. 2011
Plasser, Franz: „Sterben in der Fremde – MigrantInnen in der palliativen Betreuung.“ In: (Hg.: Humer, Brigitte). Mensch bleiben bis zuletzt – Herausforderungen in der Begegnung mit sterbenden Menschen. Schriften zur Sozialen Arbeit. Band 32. Fachhochschul Studiengänge Soziale Arbeit, Linz. pro mente edition, Linz. 2016